要再次到台北與大家相聚囉!!


 


日期:三月15日(日)


時間:PM13:00至PM17:00


地點:北市松江路2號13樓之8   


光華新天地正對面(轉角13樓大廈)


從捷運忠孝新生站(忠孝國小出口)


沿新生南路往北走過八德路及市民大道


約6~7分鐘腳程!!


若不清楚路怎麼走的朋友們,


可以來電洽瓜媽唷!!【02-25683308 或 0989-682753】


 



 


此次場地和以往在一般咖啡館不同,無餐點提供,


(但可以自己帶點心去吃,另外會提供茶包或沖泡式咖啡,


為響應環保,請自備茶杯唷!!)


因為這次場地為正式教學空間,所以需每人收100元的場地費喔!!


【瓜媽教室的內部參考,按此去瞧瞧囉!!】


 



 


 


此次為二種蛋糕體(心型蛋糕體和水果塔塔體)和縮紛馬卡龍來做分享教學,


現場以分享蛋糕體縫法為主,


水果裝飾方面得請各位當回家功課喔!!


 


當天要上課的同學們,


將會有一組內容包含心型蛋糕材料包、水果塔材料包和馬卡龍材料包各三款、


棉花、縫針二隻、珠針一組和保利龍膠(100g)的套組,


這樣為650元一份!(不含場地費)


PS.曾上過課的同學,若保利龍膠尚有剩下,可以報名時跟橘子說一聲,


 然後扣掉30元的費用喔!!


 


 



 


 


另外這次推出新的加價購方案來回饋大家,


這次參加網聚教學活動的格友們,


可享有一次以100元任選三款50元材料包(不含潘朵拉盒子與拉普達蛋糕盒)的優惠喔!!


現場收費接受以”消費卷”付費,但無法找零,這點請見諒唷!!


 


例如:


A格友參加了這次的網聚教學,


但另外想加購三個甜甜圈和二個心型蛋糕及一個拉普達蛋糕盒,


所以費用的計算則為:       基本教學套組 $650


                                        +   三個甜甜圈(適用優惠條件)   $100


                                        +   二個心型蛋糕    $100


                                       +   拉普達蛋糕盒    $80


                                     ------------------------------------------------------


                                                  總金額: $930


 


 


人數控制約在十五人左右,額滿即停止報名唷!!


報名請隱藏回應留下您的


1. 本名:


2. 聯絡電話:


3. 想要選擇的口味:


(例如:心形蛋糕要覆盆梅、草莓和藍莓口味


      水果塔要草莓塔、藍莓塔和綜合水果塔1


     馬卡龍要檸檬、開心果和荔枝口味)


4. 想要加購的材料包明細:


 


報名截止日為3月11日,


歡迎大家一起來渡過一個快樂玩手作的星期假日喔!!


若對此次網聚有什麼想法,也歡迎留言給我,


好讓我有個參考的依據嘿!!~~~~


 


為了讓大家能準時下課,所以麻煩要早一點來報到上課喔!!


這回橘子會提前到教室做準備,約十二點半左右,


材料費用和場地費用在當天報到領取時一併繳交即可,


若臨時有事無法來參加,也請一定要通知我,


好讓出名額給想參加的網友喔!!


 



 


來上課時,


請記得一定要攜帶一隻剪刀尖頭的直鑷子喔!!


如果可以,請事先將”橘子教室”這個分類裡,


塔體和蛋糕體教學看過一遍,


這樣可以讓各位不至於在當天學習時頭昏眼花的嘿!!


 


若有需要其它材料包也請在報名截止日前留言給我,


我才有足夠的時間來幫大家準備喔!!


材料包的加購價明細如下:


瑞士捲蛋糕蜜琳娜橢圓慕斯蛋糕心型蛋糕水果塔


多拿滋瑪格麗特格子餅馬卡龍皆為每份50元;


潘朵拉盒子為每份60元、拉普達蛋糕盒為每份80元、水果體驗包每份200元


 


另外有幫忙各位代購尖頭直鑷子(40元/一支)和小剪刀(75元/一把),


請一樣要事先提出喔!!


 



 


 


 


 



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續上篇,


接著拿出二片玫紅色的不織布長條和白色不織布長條,


將白色長條疊放在二片玫紅色長條上方(如上圖)……


 


 




 


由上面這張照片來看,


可以看出,玫紅色長條會比白色長條要來得大(較寬)一些些喔!!


 


 




 


將白色長條對齊下方的兩片玫紅色長條,


 


 




 


拿起針線,


沿著長條邊緣用平針縫的方法,


將三片長條縫在一起~~~


 


 




 


縫的地方,離長條邊緣約0.2cm即可,


切勿縫得太過靠近長條不織布的中間喔!!


 


 




 


縫完一邊後,直接就打結嘿!!


 


 




 


接下來要縫長條的另一邊,


一樣用平針縫即可,


但必須注意的是,


請務必將白色長條對齊下方的兩片玫紅色長條後再縫嘿!!


 


 


 



 


和剛剛縫的那一邊相同,


在距離長條邊緣約0.2cm的地方來做縫合,


 


 




 


整個縫完後的長條不織布,


拿到側面來看,


會像上圖一樣,


玫紅色的也約略鼓鼓的,


這樣等等會比較好繼續操作喔!!


 


 




 


縫完後的長條背面(白色)…


 


 




 


完成後的長條正面(玫紅色)…


 


 


 


完成到這裡,


那麼各位的馬卡龍也即將大工告成囉!!


不知有沒有那個步驟是我沒有寫得很清楚,


讓大家看不懂的呢??


若有,請一定要留言給我喔!!


 


 


 


【未完待續】


 


 


 


Macaron馬卡龍作法教學(一)


Macaron馬卡龍作法教學(二)


Macaron馬卡龍作法教學(四)完結篇


 

 

 

 

 

 

 

 


 

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以下材料包均無附紙本說明書和彩色圖片不附紙型喔!!



Laputa拉普達蛋糕盒系列(材料包售價每份80元)


草莓拉普達蛋糕盒榛果拉普達蛋糕盒藍莓拉普達蛋糕盒


檸檬優格拉普達蛋糕盒木莓拉普達蛋糕盒青蘋果拉普達蛋糕盒



潘朵拉盒子系列(材料包售價每份60元)


橘子潘朵拉盒子檸檬潘朵拉盒子抹茶潘朵拉盒子


草莓潘朵拉盒子藍莓潘朵拉盒子朱古力潘朵拉盒子



瑞士捲系列(材料包售價每份50元)


橙味瑞士捲奶油瑞士捲草莓瑞士捲


抹茶瑞士捲巧克力瑞士捲、芋香瑞士捲



水果塔系列(材料包售價每份50元)


草莓塔藍莓塔巧克力塔


綜合水果塔1綜合水果塔2綜合水果塔3



心型蛋糕系列(材料包售價每份50元)


覆盆莓心型蛋糕草莓心型蛋糕藍莓心型蛋糕


抹茶心型蛋糕橘子心型蛋糕咖啡心型蛋糕



慕斯蛋糕系列(材料包售價每份50元)


覆盆莓慕斯蛋糕藍莓慕斯蛋糕開心果慕斯蛋糕


香蕉慕斯蛋糕朱古力慕斯蛋糕橙味慕斯蛋糕



多拿滋系列(材料包售價每份50元)


巧克力多拿滋花生巧克力多拿滋草莓多拿滋


 


蜜琳娜系列(材料包售價每份50元)


焦糖蜜琳娜【內餡有藍莓餡、草莓餡、橙味餡、抹茶餡、焦糖餡和米白奶油餡可供挑選】


原味蜜琳娜【內餡有咖啡餡、純白奶油餡可供挑選】


 


Macaron馬卡龍系列(材料包售價每份50元)


荔枝馬卡龍開心果馬卡龍巧克力馬卡龍摩卡馬卡龍檸檬馬卡龍


橙味馬卡龍花生馬卡龍奶油馬卡龍芋香馬卡龍、草莓馬卡龍



瑪格麗特格子餅系列(材料包售價每份50元)


瑪格麗特香草餅瑪格麗特可可餅


 


水果體驗包每份售價200元


體驗包內容有:奇異果片、蘋果片、香蕉片、草莓片、橘子片、草莓、櫻桃、藍莓、


脆笛酥和奶油擠花共十種,


每一種都會有兩份,每種需要的線也會附上,


但需要自備針、剪刀和保麗龍膠喔!!


 


 


 


 


 



 


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讓大家久等了~~~


二月份的網聚教學詳情終於敲定囉!!


所以趕緊來跟大家說明一下嘿!!


 


時間在2009年二月18日(三)AM11:00至PM05:00


地點是:風尚人文咖啡館 桃園中壢店


地址為:園縣中壢市九和二街61號


電話:03-4268686


(最便宜的套餐為180元,另加計一成服務費唷!!)


 


外縣市的格友不用擔心路不熟唷!!


當天橘子會在中壢火車站等,可以一同前往網聚地點嘿!!


不過要請在報名時先跟我說一聲,


另外,火車站集合的時間為10點三十分嘿!!


 


人數限制約十五人左右,滿額即停止報名嘿!


 


報名請直接在此篇隱藏留言,


並留下聯絡的電話,若當天有突發狀況才好聯絡唷!!


 


二月15日截止報名,


若有需其它材料包者也一樣喔!!


這樣我才能有充足的時間為大家準備嘿!!


費用則在當天領取材料包時再繳交即可。


(若突然有事無法參加,也請一定要跟我說一聲,好把名額空出喔!!)


 



 


這次要以年前剛發表的”繽紛馬卡龍Macaron”和”瑪格麗特格子餅乾”來做分享教學,


當天要上課的同學們,


將會有一組內容包含三種馬卡龍材料包(口味現場挑選)、二種瑪格麗特格子餅乾材料包、


棉花、縫針二隻、珠針一組和保利龍膠(100g)的套組,


這樣為400元一份!


PS.曾上過課的同學,若保利龍膠尚有剩下,可以報名時跟橘子說一聲,


 然後扣掉30元的費用喔!!


 


另外這次推出新的加價購方案來回饋大家,


這次參加網聚教學活動的格友們,


可享有一次以100元任選三款50元材料包(不含潘朵拉盒子與拉普達蛋糕盒)的優惠喔!!


現場收費接受以”消費卷”付費,但無法找零,這點請見諒唷!!


 


例如:


A格友參加了這次的網聚教學,


但另外想加購三個甜甜圈和二個心型蛋糕及一個拉普達蛋糕盒,


所以費用的計算則為:       基本教學套組 $400


                                        +   三個甜甜圈(適用優惠條件)   $100


                                        +   二個心型蛋糕    $100


                                       +   拉普達蛋糕盒    $80


                                     ------------------------------------------------------


                                                  總金額: $680


 


 


材料包的加購價明細如下:


瑞士捲蛋糕蜜琳娜橢圓慕斯蛋糕心型蛋糕水果塔多拿滋皆為每份50元;


潘朵拉盒子為每份60元、拉普達蛋糕盒為每份80元、水果體驗包每份200元


 



 


 


另外還請參加活動的朋友們,


記得要帶把好用的剪刀尖頭鑷子喔!!


這回的剪刀最主要是用來剪縫線用的,所以不用太大隻,


而鑷子必須特別請各位要帶尖頭的(如下圖),


這樣才有辦法操作喔!!


 


若需幫忙代購,


尖頭鑷子一把40元


小剪刀一把75元(跟目前橘子用的同一牌)


 



 


 


 


 



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續上篇,


將兩個縫好的半圓球體,洞口對洞口~~~


 


 




 


接著是連續動作的照片,


先如同上圖一樣穿過上面的半圓球體,


 


 




 


再來換到下面的半圓球體,


 


 




 


如上圖一樣穿過,


 


 




 


接著換成上面的半圓球體,


依著這樣的方法,


將兩個圓縫在一起~~~


 


 




 


縫完一圈後,


最後一定要記得下面這個動作!!


 


 




 


記得將緞帶扣環放進來縫,


否則等馬卡龍完成後才發現,


那就來不及囉!!


若怕會忘記,也可在一開始起頭時就放進來喔!!


 


 






 


拿起鑷子,


將緞帶釦環的結,塞入兩個半圓球體之間,


 


 




 


然後將緞帶釦環和兩個半圓球體,


用剛才的方法來回縫幾次,


加強釦環的堅固度!!


 


 




 


最後就如上圖一樣,


打結,將線剪斷~~~


 


 




 


這樣就完成馬卡龍最基本的主體結構囉!!


 


 


【未完待續】


 


 


 


Macaron馬卡龍作法教學(一)


Macaron馬卡龍作法教學(三)


Macaron馬卡龍作法教學(四)完結篇


 











 

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要開始來寫有點令我頭皮發麻的教學囉!!


並不是因為作法很困難,


而是在我和阿津龜毛的希望盡量拍得很詳細和清楚的情況下,


這次的照片實在有夠多張,


一樣為了方便大家能快速的開啟文章,


所以會分成四篇來寫嘿!!


 


材料表(請參照上圖):


剪刀、尖頭鑷子、保麗龍膠、棉花、針、線、


玫紅色大圓形不織布兩片、玫紅色長條形不織布兩片、


白色長條形不織布一片、緞帶


【教學恕不提供紙型和尺寸喔!!】


 




 


首先拿起一片玫紅色圓形不織布,


 


 




 


沿著圓形不織布邊緣約0.4cm平針縫,


(為了照片清楚,所以用白色縫線操作,


建議大家平常用與不織布相近顏色的縫線會比較好喔!!)


 


 




 


縫約圓形不織布的三分之一時,


記得開始要做縮縫喔!!


 


 




 


完全縮縫後的洞口,


約如介於十元與五十元硬幣之間的大小~~~


 


 




 


接著請打結固定,


但線還先不要剪斷唷!!


 


 




 


再來就是塞入棉花啦!!


 


 




 


將棉花塞完後,如上圖~~


 


 




 


再來,為避免棉花跑出來,


請將剛剛沒有剪掉的線,


在洞口做個簡單的十字或米字形縫,打結!!


此一動作只是要固定棉花,


所以縫時別將洞口也不小心縮小囉!!


 


 




 


接著另一片圓形不織布也如上述的步驟操作一次,


但記得要兩顆半圓球拿起來比對一下,


看有沒有差不多一樣大嘿!!


 


 




 


兩個圓形半球體,


全部縫好,備用喔!!~~~~


 


 


 


【未完待續】


 


 


 


Macaron馬卡龍作法教學(二)


Macaron馬卡龍作法教學(三)


Macaron馬卡龍作法教學(四)完結篇


 


 



 

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這是最近和大家交流後,


發現最常出現的問題~~~


所以趁著這回拍新教學的機會,


也順便跟格友們做個分享囉!!


 


一般來說,若當毛邊縫像上圖一樣,


快碰到緞帶吊環時,


剛剛好是一針的距離的話,


 




 


那就如這張照片一樣,


直接縫過去就沒問題囉!!


 


 



 


但大多數都沒能像上面所說的那樣,


剛剛好是一針的距離,


非得碰上緞帶吊環,


那也沒關係,


一樣將它當作”不存在”就OK啦!!


 






 


首先,上面兩張連續照片,


跟我們一般的毛邊縫步驟一樣,


這裡都沒問題吧??


 




 


接下來,這張照片是背面嘿!!


如圖,請沿著不織布布邊,穿過緞帶~~~


 




 


翻過來正面,


一樣跟一般毛邊縫穿過線圈~~~


 




 


然後拉緊~~~


 




 


接著繼續毛邊縫的步驟縫下去,


這樣就可以在碰到緞帶吊環時,


依然能將毛邊縫維持的美美地~~~


不曉得大家有沒有看懂了呢??


 


另外,如果是想要縫製娃娃,


例如,布偶娃娃的耳朵、四肢…等時,


一樣也是用這個方法來操作喔!!


 


 


 



 



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大家新年過得愉快嗎???


我回來囉!!


今年的農曆新年來得比較早,也比較長,


不知大家都是出門踏青還是在家做手作呢??


 


2009年金牛版的OPEN小將,


超可愛的,


所以拍了照PO上來跟大家拜個晚年囉!!


 


線上教學,明天會開始依續PO上來與大家分享,


二月份的北部網聚教學,


因為假日教室已無適合空檔,


所以必須移到三月份才能舉辦囉!!


還請大家見諒嘿!!


不過,應該會找個平日在中壢和大家聚聚,


若沒有辦法等到三月份的格友,


可以考慮和橘子來個平日的下午茶約會喔!!


 




 


 


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今天趁著空檔,


到M先生來,有上來看了一下大家的留言,


因為時間很緊迫,(點數剩下不多)


所以只能來得及打這一篇文章,


和回覆一些格友訂購材料包的事,


接下可能得請麻煩等我2月2日或3日回去後再詳細和大家聯絡嘿!!


 


目前我有很努力在拍新教學中,


所以也請大家等等我唷!!


 


大家新春愉快喔!!


要注意一下飲食,別像橘子一樣,


連日的吃吃喝喝,已經胖了一公斤啦!!


鳴鳴鳴~~~~


 


 


 


 


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這款小餅乾也是跟大家線上預告一段時間的作品,


我都稱它為”格子餅”,


但阿津偏偏非得要我叫它”瑪格麗特可可餅”,


因為上圖是巧克力口味,所以是”可可餅”~~~


下圖是原味的,因此是”香草餅”囉!!


 




 


 


這個餅乾的作法教學,


一樣也會在過完農曆年後跟大家見面,


不算是很高難度的作品,


最主要的重點在於棉花塞的是否剛好,


所以也很適合大家當作入門的實作作品唷!!


 




 


 


另外,要跟大家預告一下~~~


因為時間逼進農曆新年,


相信也有格友打算過年期間要在家裡玩手作,


所以材料包的訂購,


最晚到這個星期六(元月17日)前,


否則,接下來橘子就回老家去囉!!


有需要的格友要注意一下時間嘿!!


 


目前預計橘子會在老家待到2月2日才會回來,


(在老家期間無法上網回覆,請見諒唷!!)


如果提前回來了,也會在部落格上跟大家打聲招呼的,


那就先祝大家”牛年行大運”囉!!



 



 


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